健康指导:甲鱼是属于凉性,有滋阴清热,补虚养肾,补血补肝的功效,甲鱼当中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素。
在做甲鱼时可以放姜,但是不要经常吃,经常吃对身体对身体有副作用,特别是晚上,因为晚上吃姜不好。