你好,猪肝确实有补血的功效,但是由于猪肝是胆固醇含量很高的食品,一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克,而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上,所以,高血压和冠心病患者最好不要吃猪肝。
健康成人,一天吃猪肝不要超过50克。即使是用于补血也不能每天进食太多的猪肝,以免贫血没治好,又引发高血脂症。所以一定要有所节制。
希望对你有所帮助!