西红柿学名番茄,含有丰富的营养物质,其所含的维生素B和C含量要多于柠檬和柑桔,还含有胡萝卜素及维生素P,促进人体新陈代谢,对于胃病,高血压以及肾病都有良好的疗效。
由于番茄的品种不同,建议如果是小的每天可以吃不超过8个,若是大的,每天吃一个就可以了,也不宜多吃。