夹小核桃是技巧的,一手的食指与拇指轻轻夹住小核桃的轴心,一手握住核桃钳,围轴心在核桃四周的壳上夹一圈,以壳破裂而整体不碎掉为基准,夹力量渐渐减少,不要直接从两头用钳子夹。
然后稍微用点力气就可以剥开来壳了。