问题分析:你好,黄豆酱属于霉制食品,大多不同程度的含有一定量的黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素是目前发现的致癌作用非常强的物质。
意见建议:根据您的描述,建议您尽可能少食用黄豆酱类霉制食品,以减少摄入黄曲霉毒素,避免身体健康的风险。