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医生回答
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更换食谱、改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲、比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等、有条件的可吃一些龟、甲鱼改变烹调方法使食物具有不同的色香味、也可以增加食欲但无论哪一种食物、烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度、方能顺利地消化吸收同时肉类较难消化、烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化(2)药膳开胃健脾：①山楂肉逗山楂100g、瘦猪(或牛)肉1000g、菜油250g、及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量先将瘦肉切成片、油爆过、再用山楂调料等囟透烧干、即可食用既可开胃又可抗癌②黄芪山药羹：用黄芪30g、加水煮半小时、去渣、加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳、再煮30分钟、加白糖(便秘者加蜂蜜)即成每日早晚各服1次具有益气活血、增加食欲、提高胃肠吸收功能的作用(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力、而且还可增加食欲有些病人认为应忌食生、冷食物、但对水果蔬菜类应视情况对待、吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果、特别是化疗、放疗期、具有明显的开胃作用、但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服、同时不宜过量进食含量为16.2%的人参皂苷Rh2（护命素）在抑制肿瘤快速生长与扩散的同时、也能很好地改善病人的胃口、提高病人的生活质量
