健康指导:绿豆汤具有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏,止渴健胃的作用,绿豆汤根据熬煮的时间不同作用也是有差别的。
但是因为绿豆本身性寒,对于脾胃虚弱的人是不适合喝的,有些胃肠功能较弱的人食用后易出现腹泻的症状。任何食物都要适量才能达到很好的效果。