你好、肝硬化可以吃鸡蛋鲜、鸡蛋含的蛋白质中、主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食、如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等