胃炎应该怎么饮食,首先要戒烟酒,避免过饥过饱;养成良好的饮食习惯.每天要按时就餐,每餐进食量要有一个基本定量,吃得太饱会使胃负担过重.开胃消食的食品,如粳米,籼米,锅巴(焦锅),薏米,熟藕,粟子,山药,扁豆,豇豆,牛肉,鸡肉,兔肉,牛肚,猪肚,桂鱼,葡萄,红枣,胡萝卜,马铃薯,香菇等。