根据你的描述回答有关疑问。你的描述是外伤导致牙折烤瓷修复。卡掉一半基本是已经漏髓,需要根管治疗后在桩核烤瓷修复。
指导意见烤瓷修复后,如果拔除神经后,是没有感觉的是可以吃火锅的。如果牙髓保留,烤瓷修复,则建议尽量不要吃过冷过热的食物,以免刺激形成牙髓炎。
200左右的烤瓷牙属于镍镉合金,这类烤瓷如果设计合理,使用应该在5年以上,只要不外伤或者继发龋坏,可以长久使用。