酒精中毒不可以吃韮菜花。饮用过量会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用,酒精中毒多表现为:恶心、呕吐;头晕、谵语、躁动;
严重者昏迷、大小便失禁,呼吸抑制等。酒精中毒需先就医治疗,康复过程中要注意饮食清淡,避免辛辣刺激的食物摄入,韭菜花也属于较为刺激的食物,因此不建议食用。