冬季火锅很受欢迎,但长期好吃滚烫的食物是存在一定健康隐患的,饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。
所以应该控制吃火锅的次数,不要经常吃,即使是吃火锅,也不要趁热就着急吃,稍微放凉一会再吃,最好不要搭配过辣的酒。