肝性脑病不宜多吃淡水鱼。原因说明:淡水鱼中还有丰富的碳水化合物,脂肪,维生素及矿物质,且其蛋白质的含量也非常高,而肝性脑病患者在饮食上应控制总能量和蛋白质的摄入,以减少体内代谢氨的产生。
患者在饮食上应充分摄入富含维生素和低脂肪低动物性蛋白的食品,如新鲜蔬菜和水果。忌食辛辣刺激及腌制食品,多喝白开水,以促进机体的新陈代谢。