速看 癌症病人术后能吃乌龟吗?
你好!癌症病人术后能吃甲鱼.甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白,低脂肪,营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值.甲鱼甲壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分.甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克17.45克,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲鱼肉具有鸡,牛,羊,鹿,蛙,猪,鱼七味,可见其味道之美.甲鱼含有易于吸收的血铁,还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12,叶酸,维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨,齿生长有重要作用的钙.此外,甲鱼还含有许多磷,脂肪,碳水化合物等营养成份。