南瓜的营养价值比较高,嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。而这些营养成分都是牛皮癣患者所需要的维生素及微量元素,多吃南瓜有助于牛皮癣的治疗,不仅可以补充机体所需要的营养,而且长期食用对治疗病情有促进作用。
牛皮癣患者常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性牛皮癣患者,食后还有美容作用。多吃南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,还可以提高机体免疫力。
药补不如食补,尤其牛皮癣这样的顽固性皮肤病,注意日常饮食,非常有益于牛皮癣的治疗。