可以吃苦瓜,降火较快。苦瓜味苦,性寒,能清心泻火、凉血解毒。可以制成凉拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜汤食用。夏日食用苦瓜还有清解暑热,防止中暑的作用。
白萝卜性凉,有清热的作用,还能降气、化痰、消积滞,出现食积有热,咳嗽咳痰时用白萝卜作用较好。食用冬瓜也能降火,冬瓜有利水消肿、清热去暑的作用,可以制成冬瓜汤食用。