你当然可以吃蛋黄。感冒时消耗更多能量的人抵抗力更低,不能吃任何东西。此时,他们将缺乏营养,并适当补充,这有利于他们的康复。
蛋黄富含优质蛋白质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌和其他营养素。它的整体营养价值远远高于蛋清,是鸡蛋营养的精华。