萎缩性胃炎可以吃菠菜。你好,菠菜含三价铁,是对人体有益的营养素,还含有一种,草酸,这种物质会影响体内,正常矿物质的吸收,吃菠菜时,先要开水抄一下,滤掉草酸;
慢性胃炎不宜多吃酸性食物,如韭菜,柠檬,生吃番茄;少吃糯米制品,多吃十字花科类蔬菜,如西兰花,甜椒,大白菜,小白菜,萝卜,胡萝卜,甘兰,平时注意多休息不要熬夜,忌食辛辣油腻食物,少吃含胆固醇高的食物,如咸蛋,咸肉,肉皮;
低盐饮食;食盐控制每天三克以内,保证充足睡眠时间,不熬夜