多囊肾可以吃苦瓜。作为一种较为营养的蔬菜,多囊肾也是可以吃苦瓜的,苦瓜是营养健康的食物,含有较多的苦味物质,较为重要的是洗胰清糖素,具有降血脂的作用,另外,其中含有的维生素C具有消炎的作用,可以提高机体免疫力,可以切片并且适当焯一下水。