手湿疹不可以吃黄油。黄油是牛奶为主要原料制作的,牛奶属于发物,不适合皮肤病,所以湿疹也不建议吃黄油,但是其中保存了牛奶几乎全部的营养,营养丰富,含有维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇等营养物质,对大部分人都适用,此病多吃一些活血强心食物是好的