酒精中毒可以吃黑豆。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有补益气血的功效,因为黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动,是很好的一味食材;
常喝酒的人要注意保护肝脏,喝酒前先吃东西面食米饭最好,没时间的话吃一杯酸奶也可以保护胃肠粘膜。