慢性喉炎可以吃银耳。慢性喉炎可以吃银耳,银耳润喉润肺,对慢性支气管炎、慢性咽喉炎有营养治疗作用。慢性喉炎饮食上给以生津利咽、清热泻火等等食物,如雪梨、银耳、西瓜、百合莲子汤、新鲜莲藕,酸味水果对咽喉有安抚作用,如葡萄、杨桃、李、梅可适量吃一点,忌煎炸、辛辣酒类食物,少讲话,让咽喉多休息养护。