菠菜可以煮汤或者加入面条中食用,这种方式只要在快熟时加入菠菜就可以。也可以经过爆炒做成一道小菜,在炒菜时可以放入相应的佐料,以使菠菜的味道更香。
菠菜是深受人们喜爱的一种蔬菜,含有粗食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质等,经常食用可以使血液成分中的血脂和胆固醇含量降低,能够促进细胞的新陈代谢能力,延缓皮肤出现色素沉淀或者衰老。