您好。根据您的描述,您是骑车摔伤了下巴,进行了缝合,现在结痂已全部脱落,这样就说明伤口已全部愈合了,可以用洗面奶洗脸了,但不要用力搓揉,防止损伤新生的皮肤。
鉴于您目前伤口已全部愈合,建议您可用洗面奶洗脸的,注意洗脸时力度,保护好伤口新生组织就行。