紫背菜是一种功效比较广泛的植物。从中医角度来讲这个菜可以凉血止血、清热解毒,对于咳血、血崩和肺热咳嗽等现象有很好的辅助治疗作用。
而从营养学的角度来讲,紫背菜中含有丰富的铁离子、铜离子和锌离子,渗入身体可以有效的平衡身体内的离子稳定,而且可以增强身体的免疫力,对于咽喉肿痛口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用。
但是吃得太多可能会形成腹胀现象,所以建议适量食用。,