胆囊炎不宜多吃榴莲从中医角度说榴莲不宜多食,榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
榴莲的营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙、钾等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。