从你提供的信息看,你目前的减体重方法应该以控制饮食为主。指导意见减肥的主要措施包括控制饮食和加强锻炼,你的情况,是不适合加强锻炼的,所以一定要控制好饮食,控制饮食主要是控制脂肪类食品和淀粉类食品的摄取,尽量少吃油腻食品,主食也就是淀粉类食品每天不超过6两。
至于运动应该在不增加膝关节负担的情况下尽量增加。祝早日康复