胆汁反流性胃炎是指由于幽门括约肌功能失调等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物反流入胃,使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血等的胃黏膜慢性病变。
胆汁反流性胃炎的饮食注意,饮食上要注意清淡,少吃或不吃油腻食物以免刺激胆汁分泌增多,加重反流。应细嚼慢咽、忌暴饮暴食,避免饮浓茶烈酒和进食辛辣、过冷、过热食物。