小儿脑瘫手术后可以吃洋芋,洋芋能提高免疫力和健脾、通便。但是要少吃,洋芋淀粉含量较高常吃会导致孩子体重增加。不利于孩子健康成长。
以炖煮方式为佳,避免油炸洋芋等食用方式。另外洋芋若出现发芽变色等症状。不要食用。