答
医生回答
-
生理意义补充血红蛋白的食品血红蛋白的四级结构对其运氧功能有重要意义。它能从肺携带氧经由动脉血运送给组织，又能携带组织代谢所产生的二氧化碳经静脉血送到肺再排出体外。
现知它的这种功能与其亚基结构的两种状态有关，在缺氧的地方（如静脉血中）亚基处于钳制状态，使氧不能与血红素结合，所以在需氧组织里可以快速地脱下氧；
在含氧丰富的肺里，亚基结构呈松弛状态，使氧极易与血红素结合，从而迅速地将氧运载走。亚基结构的转换使呼吸功能高效进行。
氰化高铁法：手指血20微升自动血细胞分析仪：静脉血1～2毫升，EDTAK2抗凝生理情况下，人体每天均约有1/120红细胞衰亡，同时，又有1/120的红细胞产生，使红细胞的生成与衰亡保持动态平衡。
多种原因可使这种平衡遭到破坏，导致红细胞和血红蛋白数量减少或增多。正常参值成年男性：120～160g/L成年女性：110～150g/L新生儿：170～200g/L儿童：110～160g/L红细胞和血红蛋白减少一般成年男性血红蛋白
