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患者提问
菠菜和虾能一起吃吗
我特别喜欢吃菠菜和虾这两种食物,但是我害怕虾吃多过敏,问一下这两种食物可以一起吃吗?
提问时间:2020-04-08 23:40
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
菠菜和虾可以一起吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸,容易与虾中的钙生成不溶性草酸,但只要将菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
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