腹水可以吃土豆。忌抽烟、喝酒、低盐饮食为好忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物。要注意休息,避免劳累过度;同时增强适度的体育运动,以增强体质。
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。