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患者提问
猪头骨(非猪骨头光骨)拿去熬汤能喝吗?
现在很多沙县小吃就是拿猪头骨(非猪骨头光骨)拿去熬汤的.这样听说喝了有害的???
提问时间:2020-06-11 18:25
答
医生回答
李政
主治医师
三甲
南京鼓楼医院
康复医学科
问题分析:您好。根据您的描述,由于猪骨头内含有钙质及胶原蛋白等,这样可以进行熬汤食用的,以此来补充体内的钙质等。
意见建议:鉴于上述情况,只要应用合格的猪骨头,是可以熬汤喝的,这样没有什么害处的。
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