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医生回答
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你好！首先祝你早日恢复降！我来给你谈谈脂肪肝的饮食：1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
以标准体重计算，每公斤体重可给热能84--105千焦(20--25千卡。标准体重(公斤)身长(厘米)-105(或100，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0．5--0．8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；
碳水化合物每天每公斤体重可给2--4克，食用糖的摄入不宜过多。3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1．2--1．5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。5）限制食盐，每天以6克为宜。6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击采纳为答案。
