根据您的情况,您曾经应用胰岛素治疗糖尿病使血糖正常,目前由于膳食结构不合理,使血糖出现偏高的现象,是可以通过饮食运动予以纠正的。
首先建议合理膳食,减少摄入食物中的总热量,多吃新鲜的蔬菜水果,配合适当体育运动,定期监测血糖,是能够达到有效控制血糖目的的。