你好,肝火旺的症状,除了容易感觉口干,口苦之外,最大的特点就是烦躁,易怒.平时阳气比较旺盛的人,比如血气方刚的年轻小伙子,或是肝炎,肝硬化,脂肪肝,肝癌等肝病患者,都容易表现出肝火旺的特点.健脾,疏肝,祛湿是疏肝去火的关键.肝与脾是相互影响,互为因果的.肝病往往会引起脾的功能不好,所以在治疗肝病的过程中,健脾是非常重要的.中医有一句话叫"见肝之病,知肝传脾,当先实脾",这也是中医"治未病"的经典理论之一,说的就是这个道理.对于肝火旺的人及肝病患者而言,夏季的一大任务就是健脾.健脾去湿药材是淮山,莲子,芡实.对于有些气虚的人,还可加入一些太子参.莲子是一种特别好的药材,因为它"全身都是宝":莲叶可以祛湿,莲蓬可以解暑,莲子既能健脾又能养心,是一种非常平和的药物,莲子心则可以清热降心火.泻肝火的过程中不能用太过苦寒的药物,因为"苦寒之药,必伤脾胃",除非是建筑工人等户外作业人群,普通人喝凉茶一定要适可而止,就连冬瓜煲薏米也不能天天吃.另外,长夏可适当用淮山,赤小豆,薏苡仁,木棉花等煲汤,起到除湿的效果;而竹蔗,茅根,淡竹叶,红萝卜等则有清热的作用。