戒酒,戒酒过程中要预防戒断综合征。营养支持,要进行低脂、高纤维素的饮食,要注意补充维生素、叶酸等。药物,激素能够改善酒精肝的生存率,保肝药可改善肝脏功能。
此外还有改善酒精代谢、抗纤维化的药物。肝末期病变,可采取肝移植来治疗酒精肝。