小儿肠套叠可以吃胡萝卜。小儿肠套叠术后建议饮食清淡一些、避免进食辛辣刺激的食物,禁忌饮酒。胡萝卜中含有胡萝卜素、纤维素及多种矿物质元素等营养成分,具有增强人体抵抗力、健脾益胃、降糖降脂、益肝明目等作用,对小儿肠套叠的愈合有促进作用