速看 如何通过食补,提高肺的功能来治疗皮肤病
1. 每日总热量,蛋白质,不饱和脂肪酸摄入不足,其中优质蛋白补充不足较为突出； 2. 维生素体内含量下降,以维生素A,B1,B2,C的下降最为明显； 3. 铁,锌,硒等矿物质摄入不足,体内含量低于正常人. 营养缺乏和不良构成慢性肺病的并发症,它将降低机体抵抗力,导致病情进展及影响疾病康复.例如,蛋白质摄入不足,特别是优质蛋白质的缺乏,可使体内蛋白质分解增加.而蛋白质分解又会直接影响呼吸肌动能,降低呼吸机能.又如,维生素A的体内缺乏,引起呼吸道粘膜抵抗力降低,而易被细菌,病毒侵犯诱发感染,加重肺部病变.蛋白质的补充问题.蛋白质的基本组成成分为氨基酸,共有二十余种氨基酸,其中有8－10种为必需氨基酸,必须由食物供给.对蛋白质营养价值的评价,主要是看其所含必需氨基酸的多少,含必需氨基酸越丰富的即营养价值越高,也就是通常所说的优质蛋白质.需要增加的正是优质蛋白质的比例,以促进体内蛋白质合成,抑制蛋白质分解和增强免疫功能.优质蛋白质富含于豆类和动物食物中,因此应增加这些食物的供给,满足机体需要.第三,脂类物质的补充应以含不饱和脂肪酸丰富的食品为主.如前所述,脂类物质是提高机体总热量的物质,而机体存在着不足,需要适当增加摄入.调查结果表明,患者的普通膳食中饱和脂肪酸稍歉不足,而不饱和脂肪酸明显不足.不饱和脂肪酸的缺乏将阻碍组织细胞的重新构建.鱼类食品还含有大量优质蛋白质,增加摄入可有一举两得之效.此外,某些油料作物及蔬菜也含有丰富不饱和脂肪酸,应在饮食中增加其比例. 第四,维生素在机体内含量甚微但作用甚大.其中,维生素A有提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用；维生素B和C可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能.维生素在蔬菜,水果,谷类和动物食品中普遍存在,一般不很缺乏.之所以慢性肺疾病患者体内存在维生素不足现象,一方面是疾病本身使需要量增加；另一方面是患者的食欲和消化功能往往下降,因而摄入不足,引起机体缺乏.所以,要在改善患者食欲及消化吸收功能的基础上,多吃蔬菜,水果及粗粮,以满足身体需要. 第五,铁,锌,硒等是机体必需的矿物质,也是微量元素,其缺乏将影响病情并可能导致某些并发症,如缺铁性贫血等.肺疾患者存在铁,锌,硒不足的原因同维生素缺乏相似,因而也应从促进食欲和调整膳食结构出发,适当增加海产品,鱼虾,淡菜等富含微量元素的食物.第六,肺疾患者的饮食特点应是：富有营养,比例适宜,并且宜于消化吸收.这就要求饮食必须做到多样化,合理搭配,并且要注意少量多餐.患者的饮食一般不需要忌口,任何营养物质都可吃,但烟酒应绝对禁忌。
