您好!三岁的宝宝吃鸡蛋是没有问题的,但是一天两个有些多,可以改成早晨吃一个或者晚餐吃一个。不知道您的宝宝是什么肉都不能吃,还是单不能吃猪肉,如果是后者那么可以搭配鱼肉吃,如果是什么肉都不能吃的话,那么除了鸡蛋以外还可以吃黄豆,或者饮用专门的蛋白质粉,都可以补充蛋白。
希望我的回答能够帮到您!