每百克黑豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。具有高蛋白低热量的特点,它比黄豆的营养价值更高,孕妇食用对胎儿发育有一定的好处,同时自身也可以吸收,美容养颜,强身健体。