问题分析:绿豆的主要成分是淀粉,还有一些维生素和矿物质,排骨中含有蛋白质,脂溶性维生素和矿物质,这两种食物在一起吃时不会发生所谓的相克反应。
意见建议:绿豆排骨汤是可以喝的,民间流传许多食物相克的说法,大多没有科学依据,不可轻信,有疑问时应向专业人士咨询。