胃肠疾病可以吃粘苞米。胃肠疾病患者可以食用粘苞米,建议患者清淡易消化饮食,增加新鲜蔬菜的摄入。粘苞米也叫糯玉米,糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。