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医生回答
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你好！首先祝你早日恢复健康“是药三分毒，我来给你谈谈“慢性肾炎”的食疗问题。1）饮食原则 1．限制食盐根据患者浮肿情况决定之。
烹调时不加食盐或每日加3克 2．水量一般不加限制。在饮料中可入西瓜皮、冬瓜子、冬瓜皮、桂皮等同煮。借以利尿消肿。
同时还可给予一些水果和蔬菜等清淡食品 3．蛋白质应根据肾功能情况适当降低摄入量，每日每公斤体重1克为宜，并选择优质蛋白质的含量高的食物如乳类、肉类、鱼类及黄豆等 4．维生素供给新鲜蔬菜及水果等，有贫血者，则应补充含铁丰富的食物，如肝、内脏及绿色蔬菜等，同时要补充叶酸及维生素B12 2）食疗药膳 对慢性肾炎伴高血压或并发眼底出血及肾虚腰痛者，可选用下述药膳: 1．芹菜汁取鲜芹菜500克。
捣烂取汁，开水冲服，每日1次；或用芹菜根60克，水煎服，每日1次 2．雪羹汤用海蜇头60克(或海蜇皮30克。漂洗去咸味，与等量去皮马蹄(即荸荠)同煮汤。
吃汤及海蜇、马蹄 3．银耳羹取银耳5克。清水浸泡12小时，放碗中，加冰糖少许，隔日蒸1小时，晚上服之 4．黑木耳柿饼羹用黑木耳10克。
浸泡23小时后，加柿饼30克，煮烂成羹状，每日1次 5．西红柿每日早晨生吃洋红色西红柿l2只。以两周为1疗程 6．刀豆腰子用鲜刀豆30克。
猪腰去筋弄净1个，同煮熟，食之 7．刀豆鸡蛋取鲜刀豆60克，鸡蛋1枚。加水同煮。饮汤及食蛋，每日1次 8．猪肾核桃用猪肾1对弄净，加核桃肉30克，杜仲20克。
加水共煮熟。吃猪肾核桃肉及汤。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案。
