桔子中含有红桔素、川皮苷和维生素。研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率明显降低;全麦玉米饼含有硒和大量纤维。
加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低患前列腺癌的风险;苹果汁,国外的一项临床医学研究发现,苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效,这项研究被称为“苹果疗法。