问题分析:西红柿中含有较多的胡萝卜素、VC,对皮肤身体都是有好处的豆腐中含有较多的的蛋白质、VB和钙,对补充钙和蛋白质有好处。
意见建议:西红柿烧豆腐,会影响钙的吸收,使豆腐的补钙能力下降,但不是主要的问题,更不会致癌,适当吃一些对身体没有坏处。
对补充必要的营养有很好的作用。