白萝卜是一种常见的蔬菜可食用,在中医认为也是有一定的药用价值。白萝卜含芥子油,淀粉酶和粗纤维,味略带辛辣,较入味,促进消化,增强食欲。
对食物积聚腹胀引起胃不适的人来说,可以榨汁饮用,也可以加蜜,可以治疗便秘,用萝卜汁漱口可以治疗口腔溃疡。