您好,柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁,药用价值也很好,因其含有丰富的碘,可以治疗地方性甲状腺肿大,丰富的果胶可以缓解便秘。
指导意见但是柿子是偏寒的,多吃容易伤脾胃,冬天的话,一次不要吃太多,避免造成对肠胃的负担。柿子含有丰富的鞣酸,空腹时不要吃,避免形成胃柿石,阻塞消化道,也不要与鱼虾蟹、红薯、菠菜一起吃,糖尿病病人、贫血患者、胃炎患者不宜食用柿子。