乙肝病毒携带者可以适当的吃一些洋葱,这个没有任何的问题,那么不能吃过分辛辣和油腻的食物,不能喝酒需要进行一些相应的检查,定期的检查乙肝DNA,肝功能,腹部彩超,一根接一根六项的指标的,依据具体的检测结果来进行专业的治疗和分析的。