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山药粉发酸怎么办
我喜欢用山药煲粥,买到的山药粉煮熟了有酸味,很不好吃,怕是坏掉了,吃了会不会拉肚子?山药粉发酸怎么办?
提问时间:2020-02-26 22:26
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
在加工山药粉时才用硫磺将其熏白,使颜色好看,但熏过后的山药带有酸味,口感不好。但有些山药发酸则是因为霉变,不能食用。
建议去正规的药店买。
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